Tid 20 minuter + tid i ugnen
4 portioner

Du behöver:
150 g fetaost
1 liten matpumpa ( ex hokkaido eller butternut)
250 g småtomater
3 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 tsk chiliflakes
1 tsk franska örter
340 g pasta

Hur du gör:
Värm ugnen till 200 grader över och undervärme (180 grader vid varmluft).
Skala och gröp ur innanmätet i pumpan. Dela upp den i mindre bitar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg fetaosten i mitten på plåten och sprid ut de sköljda småtomaterna runt om. Skala vitlöksklyftorna och lägg på dem med, de behöver inte hackas.
Ringla över oljan och kryddorna och rör runt med händerna så att alla räcks av kryddor.

Baka i ugnen i ca 30 minuter eller tills allt är mjukt och börjar få lite färg.

Koka pastan enligt anvisningar. Spara minst 2 dl av pastavattnet när du häller av pastan.

För över de ugnsbakade grönsakerna till en bunke och mosa lätt med gaffel. Rör ner 1 dl pastavatten innan du tillsätter pastan. Blanda ordentligt och vid behov tillsätter du mer pastavatten.

Serveras direkt men passar också bra i matlåda, då kan det vara en bra idé att skvätta lite vatten på maten innan du mikrar den.

Följ Josmiddag på instagram för mer matinspiration!