Ingredients

500g nötfärs (kan ersättas med vegofärs)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1-2 msk Rapsolja
2 msk japansk soja
0,5-1 dl oystersås
1 msk sesamolja
300g broccoli eller 1 färskt broccoli huvud

How to

1. Finhacka lök och vitlök.
2. Om fryst broccoli: lägg i ett durkslag och häll kokande vatten på för att Tina den. Skär broccolin i mindre bitar.
3. Hetta upp en stekpanna med rapsolja i. Fräs färsen så att den är genomlagad. Tillsätt lök och vitlök och låt fräsa lite till.
4. Tillsätt soja, oystersås och sesamolja.
5. Låt puttra ett par minuter innan du vänder ner broccolin.
6. Servera med ris och grönsaker, jag föredrar vitkål, morot och gröna bönor!