Ingredients

3,75 dl vetemjöl (225g)
3 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl strösocker
3 msk ljus sirap
150g smör
100g mörk choklad (ca 70%)
0,5 dl riven kokos

How to

1. Sätt ugnen på 175 grader över och under värme.
2. Lägg alla torra ingredisener förutom mörk choklad och kokos i en matberedare. Tillsätt sirap och smöret, fördela smöret i mindre bitar.
3. Har du inte en matberedare kan du nypa ihop allt förhand.
4. Kör matberedaren tills du har en jämn kakdeg.
5. Forma degen till två lika stora bitar och och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Rulla ut till två korvar lika långa som plåten. Platta till lite lätt.
6. Krossa chokladen i sin förpackning och fördela sen över mitten på kaklängderna.
7. Grädda i ugnen i 11-12 minuter.
8. Direkt när du tar ut dem ur ugnen strör du kokosen över den smälta chokladen. Låt svalna något innan du delar varje längd i ca 15 bitar.