går att göra med en hel kyckling (tar längre tid), kycklinglårfilé eller valfri del. Alltid lika gott!

Ingredients

850g kycklingklubbor
6-7 potatisar
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk oregano
1 tsk salt
2 msk rapsolja
0,5 dl olivolja
0,5 dl citronjuice
0,5 dl finhackad vitlök (5-6 klyftor)
0,5 dl vatten

How to

1. Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme
2. Blanda alla torra ingredienser i en liten skål.
3. Skala potatisen om du känner att det behövs annars kan du bara skära den i munsbitar. Lägg den tillsammans med kyckling i en ugnsfast form.
4. Ringla ett par msk rapsolja över kycklingen tillsammans med kryddblandningen. Massera in denna.
5. Placera formen mitt i ugnen i 30 minuter.
6. Blanda ihop olivolja, vitlök, citronjuice och vatten.
7. Häll över kycklingen när 30 minuter har gått och sätt in i ugnen i 30 minuter till.
8. Servera förslagsvis med en krispig sallad, dressing behövs knappt – skeda bara såsen över allt!