Lättlagat, minimalt med disk och PERFEKT för matlådan!

Ingredienser korvplåt:

• 400g kryddig korv
• 400g potatis
• 1 rödlök
• 0,5 blomkåls huvud
• olivolja

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
2. Skär potatisen i munsbitar, ca 2*2 cm. Fördela över en bakplåtspappersklädd plåt. Blanda med olivolja och sätt mitt i ugnen i 15 minuter.
3. Skär korven i ca 0,5 cm tjocka skivor. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär blomkålen i buketter.
4. Efter 15 minuter tar du ut plåten ur ugnen och lägger på korven, löken och blomkålen. Salta och peppra och sätt tillbaka allt i ugnen.
5. Servera med den sås du föredrar, vi serverade med olivhummus och det var toppen.