Vecka 9 och sportlov för många i stockholm! Själv sällar jag mig till skaran som ser fram emot att det kanske blir lite färre människor på bussen till jobbet snarare än en ledighet.
Ett önskemål jag fick för veckans snållista var plåtmat och storkok så här kommer tre extrarecept med fokus på att de tillagas i ugnen.
Korvplåt!
Korv på ett eller annat vis är ofta på bra pris, jag brukar köpa när det är kort datum eller extrapris och lägga i frysen tills den ska användas. Den här korvplåten serverade vi med olivhummu soch det blev verkligen otroligt gott!
Grekisk kikärtsplåt med halloumi!
Ett toppenrecept att laga som både använder skafferivaror och grönsaker som kan varieras. Är aubegine och zucchini inte i säsong? Testa olika rotfrukter du gillar, kanske brysselkål och vitkål?
Lakto-ovo vegetariskt!
Loaded tzatsiki!
Ett recept som är påtok för gott med tanke på hur enkelt det är, också middagen vi åt när vi bestämde oss för att skaffa hund och 2h senare hade tingat en. Är det vi som har nära till impulsköp eller var det bara en riktigt bra middag?
Lakto-ovo vegetariskt!
Snållistan
Lidl
Lidl har extrapris på färs från Smak av Svea -400g för 39.90kr,
Nu vet ni ju redan att det är en av de produkter jag firlansar med att skapa recept för men jag vill ändå passa på att tipsa om det då jag genuint tycker det är en bra produkt. Du kan laga iprincip alla recept med färs som du brukar – bara knaperstek färsen innan du ex. tillsätter krossade tonmater osv för att göra bolognese.
Recept på Cottagepie här!
Blomkål 29.90 kr st
Passa på att ugnsrosta i korvplåt eller gör en krämig blomkålspasta!
ICA
Färsk kycklingfilé 99kr/kg
Eller kyckling i vitvinssås, i receptet använde jag kycklinglår filé men det går nog minst lika bra med kycklingfilé.
COOP
Är det tacos som gäller någon gång den här veckan, ja då är det coop vi går till – 4 för 50kr, då kan vi få ihop en hel del av de nödvändigaste tillbehören för en bra peng.
Testa att laga tacogratäng matlådor!
Eller varför inte en klassisk nacholpåt?
Hemköp
Torskryggfilé 99kr st
Det är verkligen inte ofta jag tipsar om recept med fisk men det här receptet på smörstekt torsk med cremé ninon sås är verkligen något i en egen klass!
Veckans vardagsräddare:
Frittårta!
Ett recept jag lagade i somras och har drömt om sen dess, perfekt att rensa kylen på grönsaksrester och diverse slattar men liksom lite roligare än bara en omelett!
Missa inte nya recept eller nästa veckas snållista! Skriv upp dig på maillistan nedan!
Josmiddag 