Thaikycklingmatlåda

on

Marinad

  • 8 kycklinglårfiléer (ca 1kg)
  • 1 dl sweet chilisås
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk japansk soja
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk riven ingefära

Resterande

  • 450g frysta wokgrönsaker
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 2 dl basmatiris

How to

  1. Blanda alla ingredienser till marknaden med kycklingen. Låt gärna ligga minst en timma.
  2. Sätt ugnen på 225 grader över och undervärme.
  3. Koka upp 4 dl vatten med buljongtärningen.
  4. Fördela riset och de frysta grönsakerna jämt i fyra glasmatlådor.
  5. Tillsätt 0,75 dl kycklingbuljong i varje matlåda tillsammans med 2 kycklinglårfiléer.
  6. Placera mitt i ugnen och sänk temperaturen till 175 grader.
  7. Tillaga i 40 minuter. Låt svalna något innan du sätter på locket och stoppar dem i kylen.

Lämna en kommentar