
Marinad
- 8 kycklinglårfiléer (ca 1kg)
- 1 dl sweet chilisås
- 1 msk sesamolja
- 2 msk japansk soja
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 1 msk riven ingefära
Resterande
- 450g frysta wokgrönsaker
- 1 kycklingbuljongtärning
- 2 dl basmatiris
How to
- Blanda alla ingredienser till marknaden med kycklingen. Låt gärna ligga minst en timma.
- Sätt ugnen på 225 grader över och undervärme.
- Koka upp 4 dl vatten med buljongtärningen.
- Fördela riset och de frysta grönsakerna jämt i fyra glasmatlådor.
- Tillsätt 0,75 dl kycklingbuljong i varje matlåda tillsammans med 2 kycklinglårfiléer.
- Placera mitt i ugnen och sänk temperaturen till 175 grader.
- Tillaga i 40 minuter. Låt svalna något innan du sätter på locket och stoppar dem i kylen.