För oss vecka 37 kommer det att levereras en färdig matkasse från HelloFresh. Jag insåg den här veckan att med renoveringen av sovrummet (garderoben är i IKEA kassar i vardagsrummet, sängen står framför TV:n och mitt hemmakontor nerstuvat i källaren) blir det lite för mycket att även tänka för mycket på vad vi ska äta så jag unnade oss en kasse från Hello Fresh – jag tänker att jag får räkna in det i renoveringskostnaden (och att det ändå blir billigare om vi hade beställt hämtmat under veckan).
Vill ni också unna er en eller ett par veckor med HelloFresh så har jag här en rabattkod till er att använda: HFAMBJOSMIDDAG
Jag gör ändå en veckomeny åt er:
Kebabplåt
Krämig syrlig risoni med sommargrönsaker
Klassisk Chili con carne
Chili con carnen blir verkligen hur mycket mat som helst och är kanon att frysa in för snabba luncher och middagar framåt!
Bonusrecept:
Nötfärsbiffar med krämig svampsås och ugnsrostade rotfrukter
Krämig kikärtsgryta med smak av curry
Vad jag tänker att ni borde ha hemma:
- Neutral olja
- Salt
- Peppar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 grönsaksbuljong kuber
- Smör
- Krossade tomater
- paprikapulver
- chilipulver
- chiliflakes
- 2 burkar vita bönor i tomatsås
Vad ni borde köpa:
- 800g potatis
- 1 Förpackning färdig kebab (välj Vego om du föredrar det!)
- Gurka
- Isbergssallad
- Tomat
- Kebabsås
- Vitlökssås
- 400g Risoni
- 1 Citron
- 1 Zucchini
- 100 g spenat
- 2 dl riven parmesan
- 2 gula lökar
- 500g nötfärs
- 1 paprika
- 2 dl fryst majs
Josmiddag 