Det händer saker i familjen som gör att jag mer och mer vill prioritera min hälsa. Därför kommer jag från den här veckan att preppa bra frukostar och snacks för veckan så jag vet att det är klart.
Förut preppade jag ofta frukost men den rutinen har fallit ut men nu är det dags igen. Här kommer tips på saker du kan preppa på söndag för att ha frukostar färdiga till veckan:
- Granola! Busenkelt att variera efter tycker, smak och vad du har hemma i skafferiet.
- Chiasylt – går att göra med lite eller inget socker. Om jag gör utan socker sötar jag ibland med ett par frysta jordgubbar istället.
- Overnight oats med kvarg!
- Frukostcupcakes med smak av morotskaka – otroligt gott!
Vår veckomeny för vecka 42:
- Tomat-och linssoppa med Chorizo (nytt recept)
- Tandoorikyckling på plåt
- Chili con carne
- Overnight oats (frukost) med proteinpulver?(ej medräknat i vad vi köper)
- Ägg + skinka (snacks) (ej medräknat i vad vi köper)
- Morot + hummus (snacks) (ej medräknat i vad vi köper)
Bonusrecept:
Vad vi har hemma:
- Chorizokorv (i frysen)
- Rapsolja
- Paprikapulver
- Spiskummin
- Grönsaksbuljong
- Chilipulver
- Chiliflakes
- Salt
- 1 burk svarta/kidney/vita bönor
- Fryst majs
- Hjortfärs (istället för nötfärs)
- Rödlök
- Citron
- Vitlökspulver
Vad vi köper:
- 3 gullökar
- 3 vitlöksklyftor
- Röda linser
- Persilja
- 1 Krossade tomater
- 1 passerade tomater
- 1 vita bönor i tomatsås
- 3 paprikor
- Nachochips
- 1 förpackning tandoorikrydda
- 3 dl grekisk yoghurt 0,5%
- 700g kycklinglårfilé
- 1 kg potatis, fast
- 1 zucchini
Josmiddag 