Om jag lyckades med min frukostprepp förra veckan? Nej. Däremot har jag blivit besatt av att äta gröt till frukost igen och det känns ju inte heller dåligt så nu leker jag med olika toppings till frukost och tar gärna emot tips på vad jag borde prova härnäst!
Favorit gröt-toppings hittills:
- Vaniljkvarg och finhackat svenskt äpple
- Blanda ner en mosad banan i gröten, toppa med vaniljkvarg och hallon chiasylt.
Vår veckomeny för vecka 43:
- Fusk Yakiniku
- Krämig tomatsoppa
- Kycklingfärsköttbullar i tomatsås med pasta (nytt recept!)
Annat som ska göras på söndag:
- Chiasylt till mina grötfrukostar, tänker jordgubb och hallon denna gång
- Hummus med lite eller ingen olivolja, finns det ett annat namn för det då?
- Grönsaksstavar att ha redo i kylen vid snacks-cravings
Bonusrecept:
- Korvstroganoff, behöver ni ens ett recept? Se det mer som en påminnelse om att denna fantastiskt underskattade rätt finns och att äta det mindre ofta än en gång i månaden ÄR för sällan.
- Lasagne, gör den med eller utan kött- det du föredrar. Det är vår söndagsmiddag.
Vad vi har hemma:
- krossade tomater
- stora vita bönor, 1 förpackning
- massor med kryddor
- Chiafrön
- morötter
- Tahini
- viltfärs istället för nötfärs
- Soja
- ris
- vitkål
- tomatpure
- ägg
- ströbröd
Vad vi köper:
- lök
- stora vita bönor, 2 förpackningar
- citron, eko – skalet ska användas
- Grekisk yoghurt
- Frysta hallon
- Frysta jordgubbar
- Kikärtor
- salladslök
- koriander
- kycklingfärs
Josmiddag 