
När jag kikar på kalendern för den här veckan så tänker jag att det ser lite ut som att det är nu jag går i ide – inte för mycket att göra och fokus på att ta det lugnt och äta god mat. Perfekt om du frågar mig!
Vår veckomeny för vecka 50:
- Söndag: Kyckling och oystersås wok med ris (nytt recept!)
- Måndag: Middag borta
- Tisdag: Potatis- och purjolökssoppa med potatistortillas
- Onsdag: Rödvinsgryta med belugalinser och rödbetor
- Torsdag: Tomat- och linssoppa med knäckebröd och hummus
- Fredag: TBD
Vad vi har hemma:
- Kyckling
- Ris
- Gullök
- Vitlök
- Ingefära (fryst)
- Sesamfrön
- Potatis
- Fetaost
- Morötter
- Torkad timjan
- Rött vin
- Grönsaksbuljongtärningar
- Lagerblad
Vad vi köper:
- Oystersås
- Wokgrönsaker
- Purjolök
- Små tortillabröd
- Stora vita bönor
- Kokta rödbetor
- Tomatpuré
- Belugalinser
- Krossade tomater
- Röda linser
- Konserverade tomater
- Lätt Creme Fraiches
- Citron
- Kikärtor
- Kvarg, Ost, Frukt, kalkonskivor, ägg, fjällfil, mjölk/havremjölk