Urgoda och superenkla! Det går garanterat bra att dubbla receptet men jag vet inte hur de står sig i frysen då de aldrig klarar sig mer än en dag hemma hos mig innan de är uppätna. Du kan skippa ägget helt om du vill.
Ingredienser (6 st)
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 2,5 dl /250g naturell kvarg
- 1 ägg
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme.
- Mixa havregrynen till ett mjöl. Blanda med vetemjöl, bakpulver och salt.
- Knäck ett ägg i en skål och vispa upp. Häll ner hälften av ägget i smeten och balanda sedan med kvargen.
- Dela degen i 6 bitar och rulla till bollar, detta är enklare att göra om man blöter händerna med vatten. Lägg bollarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Pensla sedan med det sista av ägget och toppa med eventuell topping.
- Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Josmiddag 