En pastasås full med smak trots att den går supersnabbt att laga! Perfekt vardagsmat och utmärkt i matlåda!
Etikett: lättlagad
Linsfärssås
Mat som är lika gott dagen efter i matlådan som samma dag du lagar den!
Fetaost och pumpa pasta
En lättlagad och ljuvligt god pasta med sötma från pumpan och sälta från fetaosten!
Kycklingwook med oystersås
En snabblagad och enkel wook som passar perfekt till vardags!
Melanzane alla parimigana
Har du någonsin funderat på vad du ska göra med aubegine? Jag har svaret till dig!
Spaghetti alla Norma
2 portioner 170 g pasta1 aubergine3 vitlöksklyftor1 burk konserverade körsbärstomater1 msk rödvinsvinäger1 krm chiliflakesSaltOlivolja ParmesanostBasilika Skala och skär aubegine i mindre bitar ca 1-1,5 cm stora. Salta ordentligt och lägg på ett fat i ca 20 minuter för att dra ut vätska. Skala och finhacka vitlöken. Fräs ett par minuter i rikligt med olivolja. Tillsätt…
Salsiccialasagne
Vad är en lasagne om inte möjligheternas möjlighet att variera i en oändlighet! Den goda smaken av salsiccian genomsyrar denna rätt ger den en mustig smak trots att salsicciasåsen inte behöver puttra så länge!
Långkokt kycking i vin
4 portioner 500 g kycklinglår på ben100 g champinjoner2 små lökar eller en stor2 morötter2 vitlöksklyftor80 g pancetta eller bacon350 ml rött vin400g hel skalad tomat på burk2 lagerblad1-2 msk kycklingfondRapsolja Ansa och grovhacka lök, vitlök, champinjoner och morötter. Hetta upp olja i en gryta och tillsätt grönsakerna. Ta ut grönsakerna och lägg på en…
Citrondoftande potatissallad
En citrusdoftande (och smakande!) potatissallad att servera till höstens grillningar!
Gnocchi panna med fetaoströra
En enkel vardagsrätt att laga när orken tryter. Går snabbt och eftersom att allt steks i fettet från pancettan blir även brysselkålen kanongod!
Josmiddag 