250 g oliver
0,5 dl olivolja
1 ekologisk citron
0,5 dl färska örter
1 vitlöksklyfta

1. Skala och skiva en vitlök tunt. Skala ca halva citronen och skär bort allt det vita från insidan av skalet. Plocka ca 0,5 dl färska örter.
2. Häll upp olivoljan i en burk. Tillsätt vitlök och citronskal innan du river ner de färska örterna. Addera oliverna i burken och rör om ordentligt.
3. Låt marinera minst 1h innan servering.

Följ Josmiddag på instagram för mer matinspiration!