Äntligen vecka 10 och luktar det inte lite lite lätt hopp om vår i stockholm nu? Våren brukar ju innebära en hel del kalas så här kommer några av mina favoritrecept på saker att baka!
Chokladbollssnittar!
Tycker du att det låter gott? Då ska du bara vänta tills du smakat dem! Helt löjligt gott!
Rabarber och jordgubbspaj – vegansk och glutenfri!
Det trodde du inte var en kombination jag skulle kunna leverera på va? och dessutom på ett utomordentligt sätt (om jag får säga det själv!)
Sega kolakakor!
Med en lätt touch av malen ingefära i, ger det perfekta lilla stinget!
Snållistan
Lidl
Salsicciafärs 42.90kr 500g
Salsicciapasta! Så mycket goda smaker på så kort tid. Unna dig!
Du kan även laga lasagnesoppa med tortellini!
Aubegine 9.90 kr st
Pasta alla norma är pastan som så ofta glöms bort, varför undrar jag varje gång jag ramlar över det igen. Otroligt gott, enkelt och snabblagat!
Melanzane är för gott för hur enkelt det är att laga, men vad kan man annars tänka sig med mängden ost som ingår?
ICA
ICA Pizzadeg 2 för 30kr
Pizzabite med 3 sorters ost, tillbehör till soppan eller som en del av en plockmiddag – går att variera i en oändlighet efter vilken sorts ost du har hemma. Se bara till att en är smakrik och en har bra smält egenskaper.
Cheeseburgerbites, dessa tog jag med till en möhippa och det talas fortfarande om dem! Ta med som mellis i skidbacken eller på picknik?
Chévrebullar, även dessa magiska att servera till en soppa!
COOP
Vitkål 15kr/kg
Vitkålssallad är gott till det mesta, testa att göra min asiatiskt inspirerade vitkål- och gurksallad och servera till allt i veckan. Står sig länge i kylen även om jag aldrig lyckats ha den längre än ett par dagar innan den är uppäten.
Något annat som är löjligt gott är en biffnudelsallad med sesamdressing, I receptet har jag använt flapsteak men det går att byta ut mot valfritt protein.
Hemköp
Vad vore vår vardag utan korvstroganoff? Förlorad till värdelösheten om du frågar mig.
Willys
Rödbetor, kokade i rödvin tillsammans med rollsroysen av linser – belugalinsen. Detta och mycket mer hittar du i mitt recept på rödvinsgryta med belugalinser och rödbetor!
Veckans vardagsräddare:
Hemmagjord granola!
Hur många gånger förra veckan var min ursäkt för att livet kände skit ”det är februari” och hur många gånger tackade jag migsjälv för att jag gör egen granola? Ca lika många.
Missa inte nya recept eller nästa veckas snållista! Skriv upp dig på maillistan nedan!
Josmiddag 